中文名称: 甘氨酸?
英文名称: Glycine?
CAS号: ?
分子式: C2H5NO2?
分子量: 75.07?
EINECS号: ?

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性质

熔点 ?240 °C
沸点 ?233°C?
密度 ?1.595?
闪点 ?176.67°C?
储存条件 ?2-8°C
溶解度 ?H2O: 100 mg/mL?
酸度系数(pKa) 2.35(at 25℃)?
颜色 <5 (200 mg/mL)(APHA)
PH值 4
水溶解性 ?25 g/100 mL (25℃)?

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用途 ?? ?
1.营养增补剂。主要用于调味等方面。
2.调味与丙氨酸合用于含醇饮料，添加量：葡萄酒0.4%，威士忌酒0.2%，香槟酒1.0%。其他如粉末汤料约添加2％；酒糟腌的食品1%。由于其能一定程度呈虾、墨鱼味，可用于调味酱。
3.对枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖有一定抑制作用。故可用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂，添加量1%～2%。
4.缓冲作用 因甘氨酸为具有氨基和羧基的两性离子，故有很强的缓冲性。对食盐和醋等的味感能起缓冲作用。添加量为盐腌品0.3%～0.7%，酸渍品0.05%～0.5%。
5.抗氧化作用(利用其金属螯合作用) 添加于奶油、干酪、人造奶油可延长保存期3～4倍。为使焙烤食品中的猪油稳定，可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%。速煮面用的小麦粉中添加0.1%～0.5%，同时可起调味作用。医药上用作制酸剂(胃酸过多症)、肌肉营养失调治疗剂、解毒剂等。亦为苏氨酸等氨基酸的合成原料。
6.按我国GB 规定可用作香料。?。

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【付款流程】

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步骤一：双方签订合同

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步骤二：客户打款 ?

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步骤三：电子缴款，老板签字，物流主管签字 ，质量监工签字

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步骤四：货物出库 ?

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步骤五：达到客户仓库 ??

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步骤六：后期质量跟踪

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